インフォメーション
2月もお味噌の仕込み会を開催します。
麹をたっぷり使用した味噌はやや甘口な仕上がりに。
最高に美味しいお味噌汁が毎日楽しめます。
ぜひ一緒にお味噌を仕込んでみませんか。
米味噌、麦味噌、玄米味噌のいずれか一つをお選びいただき、仕込むことができます。
日時 2月4日(土)、5日(日)、6日(月)、
17日(金)、18日(土)、20日(月)、
24日(金)、25日(土)、26日(日)、
27日(月)
全日とも13:30〜 (2時間程度)
場所 砺波市秋元330 馥-kaoru-
参加費 2キロ3,500円 、5キロ6,000円
持ち物 エプロン、塩(※)
※持参いただく塩は、普段使われているお塩でOK！
普段からこだわりのお塩をお使いの方は、ぜひそのお塩をお使いください！
下記の分量の塩を各自ご持参ください。
2キロ 5キロ
米味噌 266g 590g
麦味噌 300g 670g
玄米味噌 275g 610g
こちらでもミネラル豊富な滑川の海洋深層水塩をご用意しております。
太陽の熱のみで海洋深層水を蒸発させている完全天日塩です。
こちらの塩を使いたい方は、下記の材料費を追加でいただきます。
ご予約時にお知らせください。
２キロ ５キロ
米味噌 ＋800円 ＋1,900円
麦味噌 ＋900円 ＋2,100円
玄米味噌 ＋830円 ＋1,950円
参加ご希望の方は、お名前、仕込みたいお味噌、仕込みたいキロ数、参加のお日にちをご指定ください。
締め切りは各開催日１週間ほど前まで。
LINEまたはHPのお問い合わせからご予約ください。
LINE公式アカウント
@qiz6539h
感染症対策を行いながら、開催して参ります。
ご参加お待ちしております。
今年もお味噌の仕込みに最適な時期がやってきました！
麹をたっぷり使用した味噌はやや甘口な仕上がりに。
最高に美味しいお味噌汁が毎日楽しめます。
ぜひ一緒にお味噌を仕込んでみませんか。
米味噌、麦味噌、玄米味噌のいずれか一つをお選びいただき、仕込むことができます。
日時 1月28日（土）、29日（日）、30日（月）
全日とも13:30〜 (2時間程度)
場所 砺波市秋元330 馥-kaoru-
参加費 2キロ3,500円 、5キロ6,000円
持ち物 エプロン、塩(※)
※持参いただく塩は、普段使われているお塩でOK！
普段からこだわりのお塩をお使いの方は、ぜひそのお塩をお使いください！
下記の分量の塩を各自ご持参ください。
2キロ 5キロ
米味噌 266g 590g
麦味噌 300g 670g
玄米味噌 275g 610g
こちらでもミネラル豊富な滑川の海洋深層水塩をご用意しております。
太陽の熱のみで海洋深層水を蒸発させている完全天日塩です。
こちらの塩を使いたい方は、下記の材料費を追加でいただきます。
ご予約時にお知らせください。
２キロ ５キロ
米味噌 ＋800円 ＋1,900円
麦味噌 ＋900円 ＋2,100円
玄米味噌 ＋830円 ＋1,950円
参加ご希望の方は、お名前、仕込みたいお味噌、仕込みたいキロ数、参加のお日にちをご指定ください。
締め切りは1月20日まで。
LINEまたはHPのお問い合わせからご予約ください。
LINE公式アカウント
@qiz6539h
感染症対策を行いながら、開催して参ります。
ご参加お待ちしております。
今年もお味噌の仕込みに最適な時期がやってきました！
美味しいお味噌を一緒に仕込んでみませんか。
米味噌、麦味噌、玄米味噌のいずれか一つをお選びいただき、仕込むことができます。
日時 2月18日（金）、19日（土）
2月25日（金）、26日（土）
両日とも13:30〜 (2時間程度)
場所 砺波市秋元330 馥-kaoru-
参加費 2キロ3,500円 、5キロ6,000円
持ち物 エプロン、塩(※)
※持参いただく塩は、普段使われているお塩でOK！
普段からこだわりのお塩をお使いの方は、ぜひそのお塩をお使いください！
下記の分量の塩を各自ご持参ください。
2キロ 5キロ
米味噌 266g 590g
麦味噌 300g 670g
玄米味噌 275g 610g
こちらでもミネラル豊富な滑川の海洋深層水塩をご用意しております。
太陽の熱のみで海洋深層水を蒸発させている完全天日塩です。
こちらの塩を使いたい方は、下記の材料費を追加でいただきます。
ご予約時にお知らせください。
２キロ ５キロ
米味噌 ＋800円 ＋1,900円
麦味噌 ＋900円 ＋2,100円
玄米味噌 ＋830円 ＋1,950円
参加ご希望の方は、お名前、仕込みたいお味噌、仕込みたいキロ数、参加のお日にちをご指定ください。
締め切りは2月4日まで。
LINEまたはHPのお問い合わせからご予約ください。
LINE公式アカウント
@qiz6539h
感染症対策を行いながら、開催して参ります。
ご参加お待ちしております。
準備中でした、黄土漢方蒸しの準備が整いました。
先月末よりご予約を開始しております。
お忙しい方でも60分程度お時間が空けば、身体を温めることができます。
小さなお子様をお持ちの方もお連れになってご来店ください。
お子様を抱っこして、膝に乗せて、一緒にお入りいただけます。
和室ですので、目のつく畳の上で遊ばせておくこともできます。
お気軽にご利用ください。
ご予約お待ちしております。
☆OPEN記念キャンペーン☆
黄土漢方蒸しをお受けになったお客様に、漢方薬草の入浴剤をプレゼントしております。
実際に黄土漢方蒸しに使われている漢方薬草と同じものが布パックに入っています。
ご家庭で薬草風呂をお楽しみください。
塩みりんの仕込み会を開催いたします。
米麹・もち米・焼酎から作られるみりんは最高に美味しい発酵調味料です。
半年から１年後には、約1Ｌ分のみりんができます。
みりんの搾りかす(みりん粕)にも酵素がたっぷり含まれていますので、捨てることなくぜひ料理にお使いください。
日時 : 3月18日（木）13:30〜
3月20日（土）10:00〜、13:30〜 (2時間程度)
場所 : 砺波市秋元330 古民家サロン 馥-kaoru-
参加費 : 4,000円
持ち物 : エプロン、2L用又は3L用の蓋付きビン1つ
・仕込み会の後はご自宅に持ち帰り、半年〜1年間発酵させ、絞ってください。
・酒税法対策として、みりんを絞った後に2%の塩を入れていただきます。調味料としてお使いください。
・2Lまたは3L用の蓋付き瓶をご用意できない場合はこちらでご用意します。その場合は、瓶代をいただきますので、ご了承ください。
・参加ご希望の方はお名前、参加お日にちをご指定ください。
土曜日参加希望の方はお時間もご指定ください。
締め切りは3月16日まで。
LINEまたはHPのお問い合わせからご予約ください。
感染症対策を行いながら、開催して参ります。
ご参加お待ちしております。
LINE公式アカウント @qiz6539h
